Ingredientes: Carne magra de res picada Cebolla picada Pimiento verde picado Ajo picado Tomates enlatados triturados Frijoles rojos cocidos y escurridos Comino, pimentón y chile en polvo al gusto Caldo de verduras bajo en sodio Sal y pimienta al gusto Yogur griego y cilantro para servir Preparación: En una olla grande, saltea la carne de res picada hasta que …
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SEPIA A LA PLANCHA CON ALIOLI LIGERO
Ingredientes: Sepia fresca, limpia y cortada en trozos. Aceite de oliva virgen extra. Limón. Para el alioli ligero: Mayonesa ligera o yogur griego. Ajo picado. Jugo de limón. Sal y pimienta al gusto. Instrucciones: Sazona la sepia con sal, pimienta y un poco de jugo de limón. Calienta una parrilla o sartén antiadherente y cocina la sepia a la plancha …
Leer MásBISTEC A LA PARRILLA CON PATATAS Y ESPÁRRAGOS
Ingredientes: Bistec magro, como el lomo o el solomillo. Batata en rodajas. Espárragos frescos. Aceite de oliva. Romero fresco. Sal y pimienta. Instrucciones: Cepilla el bistec con aceite de oliva y sazona con sal, pimienta y hojas de romero fresco. Asa el bistec a la parrilla hasta que esté cocido a tu gusto. Mientras tanto, asa las rodajas de batata …
Leer MásBISTEC A LA PARRILLA CON PATATAS Y ESPÁRRAGOS Ingredientes: Bistec magro, como el lomo o el solomillo. Batata en rodajas. Espárragos frescos. Aceite de oliva. Romero fresco. Sal y pimienta. Instrucciones: Cepilla el bistec con aceite de oliva y sazona con sal, pimienta y hojas de romero fresco. Asa el bistec a la parrilla hasta que esté cocido a tu …
Leer MásCORONAVIRUS 2 (COVID-19)
«El arte de la medicina consiste en entretener al paciente mientras la naturaleza cura la enfermedad» Voltaire. El coronavirus llamado COVIOD-19 o coronavirus 2, en la actualidad está haciendo estragos en países como España e Italia, si comparamos estos por habitantes está claro que China o Estados Unidos tienen más afectados seguramente, pero con muchísimos más habitantes. Lo que más …
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